Дельта Меконга - одна из самы больших рисовых плантаций в мире, если вы отправитесь на экскурсию по речному мелководью, то узнаете много нового об этих невзрачных на первый взгляд белых зернышках.
Рис - главный продукт питания в Юго - Восточной Азии, и из него здесь умеют готовить десятки, если не сотни блюд.
А еще перемалывают в муку, из которой делают лапшу и рисовую бумагу необходимую для немов ( спринг - роллов ). Из нее же гонят вино и делают спиртовые настойки, подслащеные кокосами и бананами, которые растут в изобилии. Обязательно примите участие в вылазке на живописные плавучие рынки Каи - Бе.
Меконг - главная транспортная артерия страны Конечно, во Вьетнаме строятся и шоссе, и железные дороги. Но движение по реке не становится менее интенсивным. За последний десяток лет объем грузооборота по ней возрос почти в 450 раз. В сезон дождей, когда Меконг разливается, движение по большинству сухопутных трасс становится невозможным. Так что вьетнамцы предпочитают, как и раньше, передвигаться на лодках по великой реке, ее притокам и каналам, прорытым в дельте. Лодки эти не сильно изменились за последние три тысячи лет. Только теперь почти все они снабжены моторами. Весла используются почти исключительно для маневрирования в узких местах.
