Ерш это мелкая рыбёшка с тупым рылом. Окраска тела у ерша зависит от воды, если вода светлая, прозрачная, ерш тоже будет светлый. Ерш считается сорной рыбой, хотя в ухе ершу нет равных, но с этим многие могут поспорить. Нерест у ерша наступает с апреля по май. Нерестится ерш на глубине от 0,5 до 1,5 метров, при температуре воды 5-15 градусов. Ерш любит держаться небольшими стайками у самого дна с твёрдым грунтом. Зимой ерш любит стоять на глубоких местах, в ямах, весной выходит на мель.