Поселок Новый свет в Крыму

Поселок Новый свет в Крыму является не только живописным местом, но и настоящей столицей шампанского, к которой ведет красивый серпантин, не уступающий, наверное, трассам для ралли где-нибудь в Монте-Карло. Когда-то на месте нынешнего поселка Новый Свет было лишь имение князя Льва Голицы, немного позднее появился завод шампанских вин и сам поселок. Усадьбы Льва Сергеевича можно и сегодня посетить с экскурсией, а завод и поныне производит шампанское, прозванное когда-то «Парадиз».

До поселка не составит труда добраться практически из любой точки полуострова. До самого полуострова мы добирались самолетом, билет на который в обе стороны обошелся мне в 7 000 рублей. Из Симферополя можно добраться либо прямым рейсовым транспортом (если повезёт и не придется долго ждать), но гораздо проще добраться до поселка с пересадкой в Судаке.

Кемпинг, места на котором мы заранее забронировали, располагался в самой Кутлакской бухте, туда мы и отправились первым делом. Кемпинг интересен тем, что предоставляет не только место под палатку, но и, при необходимости, и за отдельную плату, палатку, надувную кровать, спальник и плед.

Природа здесь просто сказочная, одна бухта лучше другой.

Когда мы расположились, то обнаружили пренеприятнейшую новость, мы забыли с собой веревку, а значить восхождение на гору Сокол у нас отменялось. Мы, конечно, были расстроены, и первый вечер сидели, молча у костра.

На следующее утро проснулись более веселые, и уже не печалились, ну что же поделаешь, раз так получилось. Значить побольше будем купаться, и гулять по местам живописного Крыма. Приготовив себе завтрак, мы пошли гулять по бухтам. У нас было всего три дня.

Мы решили за день сходить в две бухты - Синюю и Голубую. Обидно, но вход на тропу платный. Она идет по карнизу Коба-Кая, это тропа, которая нависла над морем и ведет в огромный грот. Этот грот выбит в скале волнами, делалось это на протяжении многих тысячелетий, и внутри есть колодец с пресной водой.

Когда то давно здесь располагался монастырь. Грот назван Шаляпин, из-за хорошей акустики. Также здесь есть ниши, в которых князь Голицын когда-то хранил бутылки с коллекционным вином. После этого тропинка взбирается вверх, и идет вдоль моря. Пройдя немного уже заметна Голубая бухта, а также Синяя. Они разделяются между собой извилистым мысом Копчик. Остатки лестницы, которые здесь есть приведут вас к Сквозному гроту, и отсюда вы выходите к самой красивой бухте, Голубой.

Мы спустились к Царскому пляжу. Это была раньше заповедная зона, и ее запрещалось посещать, кому попало. Названа так из за того что здесь когда то отдыхал царь со своей семьей.

На первый день было достаточно. Мы обошли немало. Вернувшись к палатке, мы разожгли костер. Людей не было вообще, и это немного странно.

На следующий день мы отправились снова в ту сторону, чтобы подняться на гору Караул-Оба. Хоть веревок у нас не было, но сюда можно зайти и пешком. А вид открывается прекрасный, дикие места, и видно аж до самого Аю-Дага. Подъем был очень легкий, и побыв там немного мы пошли спускаться к пещере.

За очень красивые места Новый Свет называют Парадизом раем. Возможно, что это название дал французский дворянин, который владел этими местами определенное время, потому что получил их в подарок от Екатерины. Но главное же фигурой в развитии Нового Света есть князь Голицын. Именно он заложил основу виноделия в здешних местах.

Мы ходили на экскурсию на винзавод, и нам очень понравилось. Мы посмотрел погреба, где хранилось вино, посмотрели как оно делается, и прошли дегустацию, а это как раз самое приятное в этом деле.

Последний день, мы же просто отдыхали, купались в море, а перед этим хорошо выспались. Во время экскурсии мы закупились вином и золотистым шампанским прямо на заводе, здесь оно дешевле и вкуснее. Весь день мы провели в Голубой бухте, не знаю почему, но именно нам больше всего понравилась она. Ее сероватый песок и чистое море, не оставят равнодушными никого, и даже не смотря на то что мы оба не любим без дела валятся на пляже, здесь мы не смогли удержатся и провели почти весь день.

Новый Свет меня очень приятно впечатлил, я получил массу приятных эмоций, и желаю вернутся сюда еще раз. Красоты этих мест захватывают дух, и манят вас остаться навсегда, но как по мне, то в такие места лучше приезжать на время, тогда ты больше будешь ценить эту красоту. Ведь объездив практически весь Крым, я могу сказать что это пожалуй одно из самых красивых его мест.

Новый Свет и его окрестности полны примечательных мест, мы выбрали для посещения самые интересные: Голицынская тропа, Караул-Оба, гора Орел, подводная пещера Легенда, Кутлакская крепость, дом-музей шампанских вин, Голицынский акведук, дворец Голицына, Зеленая бухта.

После долгого пути хотелось немного побыть на берегу, поэтому первым делом мы отправились в Зеленую бухту, которая является самой большой в поселке. Именно в этой бухте располагается главный пляж. Сама же бухта расположена в заповедном заказнике, на территории которого произрастает роща реликтового можжевельника и эндемичные для этих мест сосны Станкевича.

Довольно интересной достопримечательностью является Голицынский акведук, построенный уже после передачи Голицынского имения в дар императору Николаю Второму. Длина акведука свыше 3 километров, он ведет от горного источника к имению.

Сам же дворец Голицына является одним из самых примечательных строений - его внешний вид напоминает замок квадратной формы. Зубчатые стены и башни придают строению оттенок средневековья. Дворец прекрасно сохранился до наших дней, и успешно эксплуатируется местной администрацией.

В Новом Свете по сегодняшний день расположен и функционирует открытый когда-то Голицыным завод по производству шампанских вин. Мы смогли посетить музей, посвященный истории развития производства. В музее нам удалось посетить подвал, длина которого более 300 метров.

Неподалеку от поселка расположены руины малоизвестной Кутлакской крепости, построенной примерно в 1 веке до н. э. Сегодня крепость занимает площадь примерно в 2.5 тысячи квадратных метров и имеет прямоугольную форму, обладая четырьмя башнями по углам и бастионом. Сюда можно сходить самому или в составе экскурсии. 

Сам поселок и его окрестности полны удивительных природных достопримечательностей, одна из которых - подводная пещера Легенда. Вход в пещеру расположен неподалеку от бывшей винотеки Голицына под скалой Орел. Поскольку попасть в пещеру можно только проплыв некоторое расстояние по узкому руслу, мы не решились отправляться в пещеру без гида. Внутри самой пещеры много натечных образований, а в ее глубине есть подземное озеро.

Сама же гора Орел, под которой находится пещера, представляет собой не что иное, как коралловый риф. Подъем к вершине оказался очень опасным, поэтому мы не пожалели о том, что с нами был опытный гид, ведь идти нужно было иногда и по скрытым от посторонних глаз тропкам на самом краю отвесных обрывов. Но как только мы поднялись наверх, стало понятно, что все опасности и сложности были совершенно оправданы - вид с вершины скалы открывается восхитительный.

Голицынская тропа проходит, в том числе, и мимо Шаляпинского грота (который образовался в скале Орел). Тропа известна в первую очередь тем, что пролегает через все самые живописные и интересные природные достопримечательности поселка и его окрестностей - длина тропы около 5.5 километров.

Тропа вывела нас в Голубую бухту, и мы просто не могли не подняться на гору Караул-Оба, зубцы которой возвышаются будто бы из самого моря. Самый высокий «зубец» горы достигает высоты в 341 метр.

Прогулка по можжевеловой роще

Маленькая рыбацкая деревушка в несколько дворов некогда приглянулась российскому дворянину и известному виноделу князю Голицыну. Именно здесь он и основал завод, где по традиционной технологии, внедренной ещё вдовой Клико, будут изготавливать шампанское. В недрах горы Коба-Кая было прорублено семь штолен - здесь и находились знаменитые винные подвалы, к которым и ведет голицынская тропа.

Пешеходный маршрут начинается в можжевеловой роще – здешний воздух, насыщенный ароматами горного разнотравья, морской соли и реликтовых крымских сосен считается отличной профилактикой легочных заболеваний. В можжевеловой роще можно встретить родителей, гуляющих с малыми детьми и довольно пожилых людей, наслаждающихся пешей прогулкой. Главное достоинство тропы – её проходимость: маршрут длиной в 5470 м одолевается без труда.

Тропа Голицына ведет путешественников вдоль горы Коба-Кая: вдали виднеется море, спереди вырастают из воды скалистые бока горы Караул-Коба (она же – гора-Носорог), позади возвышается самый древний коралловый риф Европы - гора Сокол (Куш-Кая). Сама тропа комфортная – ни узкая, ни крутая, вырубленные в скалах ступеньки ограждены перилами, единственно – мало тени. Из можжевеловой рожи тропа выводит к мысу Капчик, откуда через Сквозной грот можно продолжить путь на свой страх и риск к Царскому пляжу, где в 1912 году купался император Николай ІІ. Кстати, именно после омовения в прозрачных водах Голубой бухты, царь и заявил, что теперь видит мир в новом свете – фраза стала обиходной, и поселок был переименован из Парадиза в Новый свет.

Сегодня путь на Царский пляж официально закрыт из-за обвалов и находится на реконструкции (тропа с полуразрушенными ограждениями на высоте 30м над уровнем моря действительно не вызывает желания испытать её на крепость). «Разрешенный» маршрут поворачивает в противоположную сторону, к горе Орел (Коба-Кая) – здесь находилась винотека князя Голицына.

В прохладной тишине грота Шаляпина

Местные жители утверждают, что в этой небольшой пещере с каменными нишами для хранения игристого вина, пел сам Шаляпин. И от силы его голоса, многократно увеличенного акустикой грота, у гостей начали лопаться бокалы. На самом деле, конечно же, это одна из легенд, придуманных для туристов – Шаляпин, хотя и бывал в своем имении неподалеку Судака, но никогда не навещал бывший Парадиз. А вот то, что в средние века здесь находился скальный монастырь – факт, остатки росписи сохранились вплоть до ХІХ века.

Посередине грота находится колодец с пресноводной водой, прорубленный в скале. Правда, источник сильно обмелел после урагана, вызвавшего обвал в 1992г. Справа видны остатки каменной террасы, оборудованной князем Голицыным для приема почетных гостей. Сегодня традицию пытаются возродить: завод шампанских вин устраивает концерты в гроте Шаляпина с обязательной дегустацией игристого вина и роскошными фейерверками.

Разноцветные новосветские бухты

Скалистый берег окрестностей Нового Света украшают три бухты: Голубая, Синяя и Зеленая (в последней расположен городской пляж поселка и пристань). В Синей (Разбойничьей) бухте обустроен дикий пляж – кому не хватило места на крупной гальке, устраивается прямо на огромных валунах. По камням бегают маленькие крабики, дети ныряют с масками и кажется, что вот-вот вынырнет человек-амфибия или покажется из-за скал корабль с «веселым Роджером». Второе название бухты – Разбойничья. Считалось, что в её тихих водах пираты пережидали морские бури, а Сквозной грот (расселина в скале, длиной в 77м) использовался для хранения награбленных сокровищ. Говорят, что и сегодня на дне Синей бухты находят старинные золотые монеты и драгоценности.

Плавно огибая Коба-Кая, тропа выводит к изумрудным водам Зеленой бухты. В конце тропы открывается великолепный вид на гору Сокол и набережную Нового Света. В конце путешествия можно посетить знаменитые новосветские подвалы и попробовать шампанского, которое изготавливают по заветам винодела Голицына с 1878года.

Отдых в Новом Свете

Маленький поселок с населением около тысячи человек – удачное место для романтичного и семейного отдыха. Благодаря уникальному месторасположению в бухте, укрытой от непогоды и ветров с трех сторон горами, дожди идут реже, а даже весна начинается раньше, чем в недалеком Судаке, а лето задерживается чуть дольше, позволяя продлить купальный сезон вплоть до середины октября.

К сожалению, Новый Свет уже давно не такое первобытно-романтичное место, как показано в фильме «Три плюс два» - сотни туристов ежедневно совершают моцион по тропе здоровья, по разноцветным бухтам снуют моторные лодки с прицепными «бананами», а в бухте закрытого Царского пляжа отдыхающих возят купаться вездесущие катера и яхты. Но если отойти от проторенного маршрута, свернув с дороги по любой из горных троп – вам откроется совсем другой Новый Свет. Дикая, первобытная красота природы завораживает и заставляет почувствовать себя невесомой песчинкой в окружении могучих скал, безбрежного моря и белоснежных облаков, до которых, кажется, можно достать рукой. И охотно верится, что именно это место раньше носило название «Парадиз», что в переводе означает «рай».

Новый Свет - очень уютное место, идеально приспособленное для насыщенного отдыха в палатках или размеренного отдыха в гостинице. Каждый турист сможет найти в поселке развлечения по душе. Чтобы лучше понять насколько здесь красиво, оцените фото пляжей и местных достопримечательностей. Дорога обратно была идентична той как мы ехали сюда. Автобусом до Судака, а от него до Симферополя. Уезжать конечно же не хотелось, но так надо. Лично меня больше всего в подобных моментах греет мысль о том что мы скоро вернемся туда, и это прекрасно.